甜品控应该往哪里去?来看看欧洲皇家烘焙坊

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甜品控应该往哪里去?来看看欧洲皇家烘焙坊

对于一个甜食控来说,她的归处在哪里

冬天北方的寒风在马不停蹄地吹,那天我和同事从忙碌的工作中解放出来,想找一个避风港落脚。因为都喜爱甜食的原因,就在时代广场找了一家名叫“英伦御品”的甜品店。

可能是接近傍晚的缘故,店内比较冷清,带着一丝庄重和冷静的气息;不过,柔和的灯光和玻璃窗上红色的爱心图案、却能给刚从寒风里逃出的人久久不散的温暖。它就像一位英国绅士,外冷内热,让人好感度倍增。

店面虽小但五脏俱全,装扮比较朴素,带点淡淡的英伦风情;一眼望去环视整个店内,琳琅满目的蛋糕、面包和饮品整齐的摆放着。服务员的态度也蛮好,亲切的微笑让我们很快熟悉起来;我点了一杯红豆奶,同事点了一杯焦糖咖啡

我们找了窗边的位置,旁边的食品展示柜已经快被扫荡一空,貌似生意不错; 从这里往外望去可以看见街道的人群与树木,抬头望见傍晚时分城市的蔚蓝色夜空,由然产生了一种小资情结。

听说“英伦御品”采用皇家的烘焙技术,原料具备天然特性,没有任何添加剂和防腐剂,主打绿色健康。不过食物只有真正品尝过才知道它的真谛。

几分钟后红豆奶茶就放在我的眼前,杯子上清新的绿,在这个冬天里,让我有一种置身于春天,拥抱大自然的感觉。吸一品红豆奶茶,丝丝暖流入胃,冬天没有比这更惬意的事情了。

不过,对我来说味道有点淡了,而且,红豆可能经过长时间的浸泡有些煮烂了;我喜欢那种“甜到忧伤”的口味,但总体来说口感不算差。坐在店里突然就想起了王菲在《红豆》里唱的“等到风景都看透,也许你会陪我看细水长流”,有些意外的小感伤。

同事大肆赞扬了 “焦糖咖啡”。可能是咖啡中加了深褐色的焦糖的原因,大大增添了咖啡甜度,使得咖啡喝起来不那么苦涩,也保留了一定的咖啡浓香,而这恰好是同事的“菜”。

喝完饮品的我们还是感到有点饥饿,又开始了新一轮的甜品搜罗;我喜欢象征浪漫与希望的紫色甜品,于是,蓝莓慕斯小蛋糕和布丁又成为我新的猎物,蛋糕上淡淡的奶油和蓝莓果酱的点缀,让好的食欲一下子就有了。

蓝莓果泥甜中带些微酸,和淡淡的奶油混合着咀嚼,中和了酸味,甜而不腻,口感爽滑;与店内的布丁相比,蓝莓慕斯质地更为柔软,也更符合我的口味。

同事的蔓越莓饼干,也是此店特色之一。,这种以低筋面粉作为主料的常见饼干并不稀奇,我欣赏的是它精致的烘焙工艺。因为刚好亲自看到面包师将蔓越莓干、奶粉和鸡蛋加以糅合烤成饼干。

这种现烤现卖的制作方式吸引了我们,刚出炉的饼干芳香四溢,有一点烫要等几分钟凉了才可以吃,我心急就被烫了一下。其实温凉的蔓越莓饼干以更加酥软香脆;顺便提一下,蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,营养丰富,作为甜品控的女生,这可是不能错过的哟。

将要离开时,我们已经被甜食喂饱了。觉得小店的甜食都不错,于是又顺带购买了几个牛角餐包准备打包回去。

依赖甜品的食客一般把味道摆在首位,但健康的用料、干净透明的制作方式也很重要,而且如果能用最少的钱享受最佳的美味,对于上班族来说再好不过了。

这里的一杯咖啡只要五到六元人民币,这价格也是挺亲民的。对于我来说,一杯咖啡就能买到一种甜蜜、一种精致,简直暖爆了!

本文系作者授权中国加盟网发表。如需转载请联系微信公众号中国加盟网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

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